BABA KOCHT · KÜCHENHELFER
Küchen-Umrechner
ml, Gramm, Kilogramm, Temperaturen, Airfryer, Backofen, Portionen und Backformen – schnell und einfach umrechnen.
· Rechnen · Planen · Sicher kochen
06Rechner
Maße & Gewichte
Gramm, Kilogramm, Liter, Milliliter, TL, EL, Cups und mehr.
Ergebnis–
ml ↔ Gramm nach Zutat
Volumen und Gewicht lassen sich nur mit der Dichte der Zutat sinnvoll ineinander umrechnen.
Ungefähre Umrechnung
–
Wichtig: Bei Mehl, Zucker, Kakao & Co. sind ml↔g-Werte Näherungswerte. Sorte, Feuchtigkeit und wie locker oder fest eine Zutat eingefüllt wird, verändern das Gewicht.
Temperatur
Celsius und Fahrenheit exakt umrechnen.
Ergebnis–
Backofen ↔ Airfryer
Temperatur und Garzeit als praxistauglichen Richtwert umrechnen.
Richtwert–
Hinweis: Geräte unterscheiden sich. Beim Airfryer lieber etwas früher prüfen; Füllmenge, Lebensmittelgröße und Vorheizen können die Garzeit verändern.
Portionsrechner
Eine Zutatenliste automatisch auf mehr oder weniger Portionen skalieren.
Neue Zutaten für 6 Portionen
–
Der Rechner skaliert Zahlen am Anfang jeder Zeile, z. B. „250 g“, „1,5 TL“, „1/2 EL“ oder „1 1/2 Zwiebeln“.
Backform-Umrechner
Berechne, wie stark du eine Rezeptmenge für eine andere Form anpassen musst.
Originalform
Neue Form
Mengenfaktor–
Beispiel: Faktor 1,17 bedeutet, dass du jede Zutat mit 1,17 multiplizierst. Die Backzeit kann sich trotzdem verändern – Stäbchenprobe bzw. Garzustand prüfen.
SCHNELL NACHGESCHAUT
Die wichtigsten Küchenwerte
1 TL= 5 ml
1 EL= 15 ml
1 Liter= 1.000 ml
1 Kilogramm= 1.000 g
Ober-/Unterhitze → Umluftmeist ca. −20 °C
Backofen → Airfryermeist weniger Hitze & kürzere Zeit
